Ikan Bakar

menu utk hr ini...xyah cite byk...layan jerk resepi yg aku sdiri x ingt aku cedok dr blog sape...mntk dihalalkn aje resepi ni yerk....

1 kg ikan pari - potong ikut suka (nak guna ikan lain pun boleh)

Bahan Kisar

3 biji bawang besar

30-35 tangkai cili kering

5 ulas bawang putih

1 inci lengkuas

1/2 inci halia

1 inci kunyit

3 batang serai

sedikit belacan

3-4 biji buah keras (optional)

Bahan Tambahan

4 sudu besar sos tomato

4 biji limau kasturi (ambil jusnya)

3-4 sudu besar gula (pd sape yg x suke manis cam aku leh kurangkan)

garam secukup rasa

2 helai daun kunyit (dipotong beberapa bahagian)

sedikit daun limau purut

secukup minyak utk menumis

daun pisang

aluminum foil (klu nk bakar guna ketuhar mcm aku)

Cara Memasak

1. Panaskan minyaj dalam kuali dan tumis bahan-bahan kisar hingga garing dannaik baunya. Masukkan pula daun kunyit dan daun limau purut dan kacau sebentar.

2. Seterusnya, masukkan sos tomato, jus limau kasturi, gula dan garam. Kacau rata dan sesuaikan rasanya. Tambahlah apa yang kurang yerk.... Biarkan sehingga sambalnya sedikit pekat sebelum matikan api.

3. Daun pisang dibersihkan dan sipotong ikut saiz yang diperlukan. Begitu juga dengan aluminium foil.

4. Alaskan daun pisang tadi dengan aluminium foil dan bubuhsedikit sambal. Kemudian bubuh ikan dan bubuh lagi sambal diatasnya. Bungkus dengan kemas.

5. Balar di dalam ketuhar dengan suhu 200-225 darjah Celsius selama kira-kira 1/2 jam.

Emmm...ni plak Sambal Ikan Bilis Cili Padi...utk resepi sila rujuk pd n3 seblm ni....malas plk nk copy paste lg skali...hehehe.....layan gambar jerk la....ni pmintaan org x sihat...asben aku....dh jadi fav dia n ereen.....

N3 Yg Dah Lapuk :)

hehehe....n3 ni pttnya dh bsiaran 12 December last year....tp aku lbh suke biarkn blog aku penuh ngn sawang....malas sgt ms tu.....so layan jerk la cite yg dh basi ni hah...ank aku smpi la ni duk jeles klu aku cite kt dia yg aku kluar bdua ngn papa dia...muahhh....ms tu dia kat kampung....so sepanjang dia xde aku n asben sakan la honeymoon....

actually aku g tgk movie...tp yg special bl asben aku wak suprise blanja aku tgk fav movie aku kat cni....

cite apa yerk...best sgt ke smpi sggp byr RM40 utk seorg...?????

ni la....krn aku....walaupn dia x minat...krn isteri tsyg kn...tpksa gaks layan....muahhh..

n aku plk...duk gila kat pakwe ni...sbb tu nk sgt pi tgk....hahaha.....

suke sgt watak dia dlm cite ni....

tgk tu sukenya aku...n nmpk x pbezaan kat bwh ni plk...

pakwe yg kebosanan...muahhh...

My Birthday

semlm besday aku...semlm gaks adalah merupakn MAULIDUR RASUL 1431 HIJRAH...besday yg ke brape x yah tanya sbb every year aku akn ckp yg ke 17.....hehehe....terima ksh di ats ucapan yg aku trime drp semua tanda ingatan...semoga doa kalian dimakbulkn ALLAH utk aku...

TAPI...dlm byk2 ucapan yg aku trime...ada satu sms yg myentuh ht aku...saban thn insan ini x pernah lupa mberikn ucapannya pd aku....saban thn juga setiap sms beliau akn mbuatkn aku tharu...insan yg aku mksdkn ialah DADDY aku....kali ni sms DADDY bbunyi begini...

"Ya ALLAH, sempena hari ulangtahun kelahiran ROSLINA anak kepada Ahmad Sabree bin Mansor bin Long bin Naim pd hari ini, muliakan & sayangi beliau. Bahagiakan familinya, sihatkan tubuh badannya, berkati rezekinya, kuatkan imannya. Beri kenikmatan ibadah padanya, jauhkannya dari fitnah. Suburkan benih keislaman pd zuriat yg dimiliki & keturunannya. Amin ya ALLAH."

terima kasih daddy...krn mdoakn kebaikan utk ank ini....jasamu xkn dilupakan...aku bjanji pd diri sendiri...sedaya upaya akn aku usahakn utk mbahagiakan insan yg tlh byk bjasa dlm mbesarkn aku...yg mbanting tulang empat keratnya utk mbesarkn aku juga myempurnakn setiap keinginanku.....semoga aku tdk tgolong di dlm golongan mereka yg tdk th mgenang setiap kebaikan kedua org tuanya...AMIN...

1st Entry 2010

salam pd semua....dh lama kn aku x bblogger....mak aiiii...malas sgt nk update atvt tkini walaupn adakalanya mcm byk benda aku nk cite...tangguh sana tangguh sini last2 cite pun dh basi...muahhhh....

nk menunjukkn betapa rajinnya aku ni smpi cite mc ya nikah past 2 x kluar2....hehehe....cik abg aku pun dh mula myindir...ke mana hilangnya kerajinan aku bblogger....so utk 1st entry 2010 aku cite aje la ape yg aku yerkkkk....kih..kihhh...kihhh....

1st aku nk habaq la...cite mc ya nikah part 2 dibatalkn...hahaha...pslnya kenduri kawin dia pun dh dekat... 13/02/2010...so dgn rasminya gaks aku nk mjemput semua kekwn dtg ke rumah aku pd hr bkenaan...ni la adik pompuan aku yg last kawin...klu ada kelapangan dijemput hadir seisi keluarga bg memeriahkn majlis ni....aku akn mula bcuti pd 12/02 hgga 21/02...hah klu rindu nk tgk aku...leh la dtg...jgn x dtg tau....x yah tgk mc ya pun x per...muahhh....

secondly aku nk bgtahu....09/03 nnt merupakn hr terakhir aku bekerja di company skrng ni hah....aku ingt nk berehat buat sementara waktu sementara nk tggu aku "meletup"....leh tumpukn phatian pd ereen n urusan rumahtangga....xde la kepala otak den ni beserabut ngn urusan kerja...kdg2 blk rmh pun tension sbb pressure ngn kerenah segelintir manusia kat office...n aku x fhm...kenapa "mereka2" ini blum tjaga dr lena yg panjang...myedari apa yg blaku skrng adalah salah....emmm...buat apa aku nk pk...lantak pi la...aslkn aku dh "bebas" dr sangkar ni pun aku rs dh cukup tenang....hanya mhintung hr utk aku mgucapkn sayonara....bumi ALLAH S.W.T ni luas n rezeki ada dimana2....aku hanya perlu berusaha utk mdptknnya....bpeluh tubuh n mgeluh xkan mbawa aku kpd rezeki yg melimpah ruah...k lupakn cite psl office aku...xde yg menarik pun...

last skali aku nk bkongsi psl pregnancy aku kali ni....last week aku ada pi buat details scan kt UMRA....alhamdulillah semuanya ok...baby sihat.....n insyaAllah kami sekeluarga akn myambut kehadiran seorang PUTERA...syukur sesgt....dpt sepasang....excited nk tggu org br...rs mcm semcm plk sbb seblm ni cuma ada pgalaman mjaga baby girl...camne plk klu baby boy...kena bguru ngn koalajepong n pnmazda la aku nmpknyer....jom layan gambar "BABY" ms di "usha2" kt dlm perut den yg cute ni hah...

ni la ukuran kepala baby skrng...

gambar tulang belakang...

ukuran perut...

panjang kaki..

ni mama pun tlupa apa yerkk...hehehe....

ni la saya....malu la...

doktor kata keddukan baby rapat ngn dinding rahim...tu yg x nmpk penuh....pemalu ank mama ni hah...

tgk tu... tetiba plk mcm nk hisap jari kn...

x duk diam....

ni heart bid saya...

kak long (pnggilan utk ereen) la yg paling excited nk tgk baby...siap panjat kerusi...emmm...blum decide nama apa nk letak....ada cadangan x...leh bgtahu....dua patah pkataan n bmula ngn A dan S.....bg skali ngn makna k....