Telur Bungkus

antara lauk fav haku... mmg tambah nasi la klu ada lauk telur [padahal mmg aku kuat mkn... xde lauk telur pun aku tetap menambah... hehehe....] x yah la cite panjang2...ko org pun bkn suke sgt dengar aku duk pot pet pot pet kan...layan resepi lagi baguih...

Bahan-Bahan

4 biji telur

sedikit susu segar

sedikit serbuk knorr pasti sedap

Bahan Untuk Inti

Isi ayam / dging / kedua2nya [aku buat kedua2nya]

2 ulas bawang putih [dimayang]

1/2 labu bawang besar [dimayang]

1 biji tomato [x letak]

1 tangkai kacang panjang [dihiris nipis - tp aku x letak sbb xde]

1 camb kacang peas [klu suke - aku x letak sbb xde]

3/4 batang lobak merah [xde so x letak ler]

sedikit bunga kubis

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar tomato

1 sudu besar sos tiram

garam secukup rasa

Cara Memasak

Pukul telur menggunakan sudu bsama serbuk knorr pasti sedap dan susu segar. Panaskn minyak dan goreng telur seperti menggoreng telr dadar [lebih mudah jika menggunakan non-stick pan]. Ketepikan. Kemudian tumis bawang putih sehingga kekuningan dan kemudian masukkan isi ayam / daging. Apabila masak isi ayam / daging telah masak masukkan sos cili, sos tomato sos tiram, garam, lobak merah, bunga kubis, kacang panjang dan bawang besar. Kacau sehingga bawang layu. Kemudian masukkan tomato dan kacang peas. Kacau seketika kemudian angkat dan diletakkan ke atas telur dadar tadi. Bungkus telur menjadi empat segi [klu jadi ler...klu x msti jd mcm yg aku buat tuh..] Siap.