ini adalah menu berbuka puasa untuk hari ini... disebabkan aku aje yg puasa so menu adalah mengikut selera tekak aku ler... yg lain tpksa la ikut...hehehe... x larat nk celoteh byk2 jom tgk apa bahan2 nk buat lauk simple cam gini...
Bahan - Bahan
1 paket tempe [potong dan digoreng kemudian toskan]
1 genggam ikan bilis [digoreng garing dan toskan]
Bahan - Bahan Kisar
5-6 tangkai cili kering
1/2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
belacan
1 sudu besar cuka / asam keping [aku guna asam keping]
sdkt garam [x perlu byk2 sbb selalunya ikan bilis dh cukup masin]
gula [jika suka]
Cara Memasak
Tumiskan bahan2 kisar hingga garing. Kemudian masukkan cuka / asam keping. Kacau rata. Seterusnya masukkan garam dan sedikit gula. Biarkan hingga pecah minyak dan kuah menjadi pekat. Selepas itu masukkan ikan bilis dan tempe. Kacau seketika kemudian boleh diangkat n hidangkan.
anda boleh menambah ubi kentang jika suka....haku x letak sbb xde n x brape suke hehehe...
No comments:
Post a Comment