Kacang Botol Tumis Belacan

utk menu sayur plk aku cuma goreng Kacang Botol Tumis Belacan. aku mmg suka kacang botol. sedap. krup krap krup krap bunyinya bila mkn. ranggup. x rugi mcuba sbb simple n mudah aje nk menyediaknnya. bahan2 pun x byk. cukup la menu aku hr ni. ada Ikan Patin Masak Tempoyak, Kacang Botol Tumis Belacan n Telur Dadar. perkkkk..... meletop hehehe.... tp biasa la ada sket2 yg aku derhakakan pd resepi asal nih. mintak maaf ya love. n mintak ijin skali utk tepek resepinya kat cni.

Kacang Botol Tumis Belacan

Source: http://www.myresipi.com/top/detail/8817 oleh love2cook

Bahan-Bahan

20 tangkai kacang botol - dihiris 1 inci panjang [aku cuma guna 6 tangkai kacang botol]

5 ulas bawang merah - dikisar

4 ulas bawang putih - dikisar

7 biji cili merah - dikisar

1.5 inci belacan (kurang / lebih ikut citarasa) - dikisar n aku lbhkn sdkt

sedikit udang kering - dikisar [aku x letak sbb stok udang kering dh hbs tp aku masukkn sedikit isi ayam]

garam secukup rasa

sedikit gula - yg ni aku tambah

kicap manis - yg ni aku tambah gaks

1/2 sudu besar cili mesin - yg ni pun aku tambah

minyak masak

Cara-Cara

1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkn bahan2 yang telah dikisar tadi n cili mesin. Tumis hingga naik bau dan kemudian masukkan ayam. Kacau seketika.

2. Masukkan kacang botol, garam, kicap manis n sedikit gula. Gaul sebati

3. Dah okey, boleh padamkan api. Sedia untuk dihidangkan.

4. *Jangan masak kacang botol terlalu lama, nanti lembik* - sbb tu aku tggu sambalnya agak2 dh pekat baru masukkn kacang botol. kacau kejap terus matikan api :)-